Kafeinin iltihap giderici etkisi kan damarlarını korumaya yardımcı olabilir

Oxford University Press tarafından yayımlanan Rheumatology dergisindeki yeni bir makale , daha fazla kafein tüketmenin kalp sağlığını iyileştirebileceğini buldu.

Vasküler hastalık, kan damarlarının hasar görmesi ve bunların sonucunda ortaya çıkan kalp krizi ve felç, genel nüfusta önde gelen ölüm nedenleri arasındadır. Lupus ve romatoid artrit gibi iltihaplı romatizmal hastalıkları olan hastalarda bu riskler çok daha yüksektir. Bu hem hastalıkların kendisinden hem de özellikle kortizon türevleri olmak üzere bu hastalıklara yönelik bazı tedavilerden kaynaklanmaktadır.

Şimdiye kadar, doktorların bu damar risklerini azaltma önerileri esasen risk faktörlerinden kaçınmakla ilgiliydi. Buna iltihabı durdurmak, kortizon ilaçlarını azaltmak ve sigara içmemek, kolesterolü düşürmek ve yüksek tansiyonu kontrol etmek gibi geleneksel öneriler de dahildi.

Ancak bu çalışmaya katılan İtalya'daki Roma Sapienza Üniversitesi'nden araştırmacılar, hastaların gerçekten keyif aldıkları bir şey yaparak damar sağlığını iyileştirebileceklerine inanıyor. Bu araştırmacıların laboratuvar sonuçları, kahve, çay ve kakaoda bulunan kafeinin, kan damarlarının astarını yenilemeye yardımcı olan ve damar büyümesinde rol oynayan hücre grubu olan endotel progenitör hücrelerine aktif olarak yardımcı olduğunu gösteriyor.

D vitamini (yağlı balık ve yumurtalarda bulunur) ve A vitamini (birçok meyvede bulunur) ve çoklu doymamış yağ asidi açısından zengin, sodyum açısından düşük bir diyetin iltihap yükünü azaltmada rol oynadığı iyi bilinmektedir. Bilim insanları kafein hakkında da merak etmişlerdir. Vücut üzerindeki iyi bilinen uyarıcı etkisinin yanı sıra, kafein bağışıklık hücrelerinin yüzeyinde ifade edilen reseptörlere bağlandığı için iltihap giderici bir etki de gösterir. Kafein tüketiminin kardiyovasküler sağlık üzerindeki etkisi, çelişkili sonuçlarla yaygın olarak araştırılmıştır.

Araştırmacılar burada yedi günlük bir gıda anketi kullanarak geleneksel kardiyovasküler risk faktörleri olmayan 31 lupus hastasını inceledi. Bir hafta sonra araştırmacılar, kan damarlarının sağlığını ölçmek için hastaların kanını aldılar. Kafein tüketen hastaların, kan damarlarının önemli iç tabakasını oluşturan endotel hücreleri aracılığıyla ölçüldüğü gibi daha iyi damar sağlığına sahip olduğunu buldular.

Mevcut çalışma, hastalara hastalığın kontrolünde diyetin olası rolü hakkında bilgi sağlama girişimidir."

Fulvia Ceccarelli, Roma Sapienza Üniversitesi

"Kahve tüketiminin hastalık seyri üzerindeki gerçek etkisini değerlendirmeyi amaçlayan uzunlamasına bir çalışmayla sonuçların doğrulanması gerekecek."