Starbucks, Milano Duetto ile Uluslararası Kahve Günü'nü kutluyor.

Uluslararası Kahve Günü şerefine, ABD'deki ve dünyanın belirli pazarlarındaki Starbucks mağazaları, iki farklı kavurma yöntemiyle ifade edilen Starbucks Milano Duetto adlı kahve harmanını tanıtıyor.

Starbucks Milano Duetto, gelenek ile yenilik arasındaki ikiliği vurgulayan iki cesur, zıt kavurma yöntemiyle ifade edilen tek bir kahve harmanıdır:

• Starbucks Milano Sole (hafif kavrulmuş), orta ila yüksek asidite, orta gövde ve kremamsı vanilyalı muhallebi ve tatlı nar notaları ile hindistan cevizi ipuçları içeren canlı Milano kahve kültürüne saygı duruşunda bulunur.
• Starbucks Milano Luna (koyu kavrulmuş), orta ila düşük asidite, orta ila tam gövde özellikleriyle Starbucks kavurma geleneğine bir övgüdür; koyu çikolata trüfü ve kavrulmuş siyah cevizin cesur notalarını sergiler.

Küresel kahve ve sürdürülebilirlikten sorumlu başkan yardımcısı Michelle Burns, "Starbucks için kahve, her zaman dünyayı gördüğümüz bir mercek olmuştur - çeşitlilik, gelenek ve yenilik açısından zengin bir dünya," dedi. "Starbucks kahve evi kültürüne ilham kaynağı olan Milano'nun zengin kahve kültürü ve Starbucks'ın 50 yılı aşkın kahve kavurma geçmişi ve uzmanlığı, bu yeni sınırlı sayıda üretilen, özel seri kahveler olan Starbucks Milano Sole ve Starbucks Milano Luna'ya ilham kaynağı oldu."

Starbucks Milano Duetto karışımı, Starbucks'ın uzun yıllardır çalıştığı ve güvenilir küçük çiftçi topluluklarından tedarik ettiği Kolombiya ve Sumatra'da yetiştirilen kahvelerden üretilmiştir. Güney Amerika kahvesinin işleme yöntemi, yüksek asidite ve temiz bir bitiş sağlarken, Sumatra kahvesinin yarı yıkanmış yöntemi, belirgin bir dolgun gövde ve topraksı, bitkisel lezzet notaları sağlar.

Starbucks Milano Duetto'nun yaratılması sırasında, Starbucks Kahve Geliştirme ekibi kavurma döngüsünün çeşitli noktalarında durarak bir dizi kavurma denedi. Yaklaşık bir düzine yinelemeden sonra, sonuç ekibin ortakların ve müşterilerin denemesi için heyecan duyduğu bir şey oldu.

Starbucks Milano Duetto'yu tasarlayan ekibin bir parçası olan kahve geliştiricisi ve 15 yıllık çalışanı Sergio Alvarez, "Kahve yaratma sürecindeki nüansları ve kavurmanın etkisini anlamak için en iyi yol, aynı harmanın iki farklı şekilde kavrulmasını karşılaştırmaktır" dedi. "Umuyoruz ki bu kahveleri tattıktan sonra ortaklarımız ve müşterilerimiz ilham alır ve belki de birçok baristanın kahveyi tadarken yaşadığı o 'aha' anını yaşarlar. İnsanın daha fazlasını öğrenmek istediği an."

İlk olarak sınırlı bir süre için Starbucks Reserve Roastery Milano'da tanıtılan Starbucks Milano Sole ve Milano Luna, ekim ayı boyunca ABD'deki Starbucks mağazalarında açık ve koyu kavrulmuş demlenmiş kahve olarak satışa sunulacak ve ayrıca paketlenmiş tam çekirdek kahve olarak da satın alınabilecek.

Ekim ayı boyunca, Avrupa, Asya Pasifik, Latin Amerika ve Karayipler'deki seçili pazarlardaki Starbucks müşterileri, Starbucks Milano Sole ve Milano Luna'yı paketlenmiş tam çekirdek kahve olarak satın alabilecekler ve belirli bölgelerde stoklar tükenene kadar sıcak demlenmiş kahve olarak da satışa sunulacak.

Milano Sole ve Milano Luna bu ay Starbucks mağazalarında öne çıkan demlenmiş kahveler olacak olsa da, Eylül ayında New York City'deki Starbucks Empire State Building Reserve mağazasında basın mensupları için düzenlenen tadım etkinliğinde konuşan Alvarez, her iki karışımın da hem espresso hem de soğuk demleme olarak, ayrıca süt ve süt dışı katkı maddeleriyle iyi sonuç verdiğini söyledi.

Seçili ABD Starbucks mağazaları ayrıca müşterilerle Starbucks Milano Duetto tadımlarına ev sahipliği yapacak. Katılımcı bir mağaza bulmak için müşteriler ayrıntılar için yerel mağazalarına danışabilirler.